Trong công nghiệp, để chuyển hóa chất béo lỏng thà...

Câu hỏi: Trong công nghiệp, để chuyển hóa chất béo lỏng thành mỡ rắn thuận tiện cho việc vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo để sản xuất xà phòng, người ta dùng phản ứng :

A Dehidro hóa  

B Xà phòng hóa        

C  Este hóa        

D Hidro hóa