Để trung hòa lượng  axit tự do có trong 140 g một...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

n_NaOH =  0,015 mol

Do Chỉ số axit : là số mg KOH cần để trung hoà axit béo tự do có trong 1 gam chất béo

=> chỉ số axit = 0,015. 56.1000/140= 6,0

=>C