Hỗn hợp E chứa 3 peptit đều mạch hở, gồm peptit X...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, CH₂ và H₂O (với số mol H₂O bằng số mol hỗn hợp)

Giải chi tiết:

Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, CH₂ và H₂O (với số mol H₂O bằng số mol hỗn hợp) 

\(\begin{gathered}
42,63(g)E\left\{ \begin{gathered}
CONH:0,66 \hfill \\
C{H_2}:u \hfill \\
{H_2}O:v \hfill \\
\end{gathered} \right.\xrightarrow{{ + KOH:0,66}}T\left\{ \begin{gathered}
{\text{COOK:0,66}} \hfill \\
N{H_2}:0,66 \hfill \\
C{H_2}:u \hfill \\
\end{gathered} \right.\xrightarrow{{ + O2:1,7325}}{K_2}C{O_3}:0,33 \hfill \\
Dot\,muoi\,T: \hfill \\
2COOK + 0,5{O_2}\xrightarrow{{{t^o}}}C{O_2} + {K_2}C{O_3} \hfill \\
0,66\,\,\,\,\,\, \to 0,165 \hfill \\
2N{H_2} + {O_2}\xrightarrow{{{t^o}}}{N_2} + 2{H_2}O \hfill \\
0,66 \to 0,33 \hfill \\
C{H_2}\,\,\,\,\,\,\,\, + 1,5{O_2} \to C{O_2} + {H_2}O \hfill \\
0,825 \leftarrow 1,2375 \hfill \\
\to u = 0,825 \hfill \\
{m_E} = {m_{CONH}} + {m_{C{H_2}}} + {m_{{H_2}O}} \to 43.0,66 + 0,825.14 + 18v = 42,63 \hfill \\
\to v = 0,15 \hfill \\
\end{gathered} \)

Do Y có 7C nên chỉ có thể là Gly₂Ala hoặc GlyVal

 \(\overline N  = \frac{{{n_N}}}{{{n_E}}} = \frac{{0,66}}{{0,15}} = 4,4\)

Do số N của X là 2, còn của Y tối đa là 3 nên Z có số N lớn hơn 4,4.

Mặt khác, số C của Z là 11 nên ta suy ra công thức duy nhất của Z thỏa mãn là: Gly₄Ala

=> Y là GlyVal (vì thủy phân thu được Gly, Ala, Val) 

\(\left\{ \begin{gathered}
X:Gl{y_2}({a^{mol}}) \hfill \\
Y:GlyVal({b^{mol}}) \hfill \\
Z:Gl{y_4}Val({c^{mol}}) \hfill \\
\end{gathered} \right. \to \left\{ \begin{gathered}
a + b + c = {n_{hh}} = 0,15 \hfill \\
132a + 174b + 317c = {m_{hh}} = 42,63 \hfill \\
2a + 2b + 5c = {n_N} = 0,66 \hfill \\
\end{gathered} \right. \to \left\{ \begin{gathered}
a = 0,015 \hfill \\
b = 0,015 \hfill \\
c = 0,12 \hfill \\
\end{gathered} \right.\)

- %m_O(Y) = 16.3/174 = 27,58% => A sai

- Tổng số liên kết peptit: 1+1+4 = 6 => B sai

- Z là Gly₄Ala => C đúng

- Số mol của hỗn hợp E trong 42,63 gam là 0,15 mol => D sai

Đáp án C