Khi đun nóng chất béo với dung...
Câu hỏi: Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH, thu được muối natri của axit béo và ancol đa chức E. Tên gọi của E là
A. ancol etylic
B. glucozơ
C. etylen glicol
D. glixerol
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!