Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearin, 30...

Câu hỏi: Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearin, 30% panmitin và 50% olein. Tính khối lượng muối thu được khi xà phòng hóa 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH, giả sử hiệu suất của quá trình đạt 90%?

A. 929,297 kg  

B. 1032,552 kg 

C. 1147,28 kg 

D. 836,367 kg 

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!