Chất nào sau đây tác dụng với tripanmitin

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Tripanmitin có công thức (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit và kiềm.

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃