Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính...
Câu hỏi: Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có thể cho phản ứng tráng gương. Đó là do
A. Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng.
B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ.
C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ.
D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!