Hỗn hợp X gồm các peptit mạch hở Gly-Ala-Glu-X

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

n_A : n_B : n_C = 4x : 2x : x

Tổng quát : A_n + nNaOH -> Muối + H₂O

=> n_H2O = 2.4x + 2x + x = 11x ; n_NaOH = 5.4x + 3.2x + 5.x = 31x (mol)

Bảo toàn khối lượng : m_X + m_NaOH = m_Muối + m_H2O

=> x = 0,015 mol

=> n_N = 4.4x + 4.2x + 7.x = 0,465 mol => n_N2 = 0,2325 mol

n_CO2 = 1,5 mol

Qui hỗn hợp X về các amino axit : Peptit + H₂O -> amino axit (1)

=> n_H2O(1) = 4.4x + 3.2x + 5x = 27x = 0,405 mol

Xét các amino axit :

C_nH_2n+1O₂N + O₂ -> nCO₂ + (n + 0,5)H₂O + 0,5N₂

(3.4x + 2.2x + 3x) -> 19x.n  -> 19x.(n + 0,5)

H₂N-[CH₂]₄ – CH(NH₂)-COOH  + O₂ -> 6CO₂ + 7H₂O + N₂

(2x + 2x)  ->                                               24x ->  28x

HOOC-[CH₂]₂ – CH(NH₂)-COOH + O₂ -> 5CO₂ + 4,5H₂O + 0,5N₂

4x ->                                                            20x  ->  18x

=> n_CO2 = 1,5 = 19x.n + 24x + 20x

=> n = 56/19

=> n_H2O =  1,6725 mol

=> n_H(peptit) = n_H(H2O) – 2n_H2O(1) = 2,535 mol

Có : n_O(X) = 7.4x + 4.2x + 6x = 0,63 mol

=> m = m_C + m_H + m_O + m_N = 37,125g

Đáp án A