Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hoá học - Lipit-chất béo-chất giặt rửa

 Khi thuỷ phân trong môi trường axit trilinolein t...

Câu hỏi:  Khi thuỷ phân trong môi trường axit trilinolein ta thu được sản phẩm là

A C15H31COONa và etanol.          

B C17H31COOH và glixerol.

C C15H31COOH và glixerol.   

D C17H35COONa và glixerol.

Đáp án

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Trilinolein : (C17H31COO)3C3H5 + 3NaOH  -> 3C17H31COONa + C3H5(OH)3

Axit linoleic có hai nối đôi C = C ở cacbon số 9 và số 12.

Đáp án B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

- Lipit-chất béo-chất giặt rửa
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học