Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng...

Câu hỏi: Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

A. Hiđro hóa.    

B. Oxi hóa. 

C. Polime hóa.    

D. Brom hóa.