Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hoá học Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!

Xà phòng hóa hoàn toàn triolein...

Câu hỏi: Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và chất hữu cơ X. Chất X là

A. C17H33COONa

B. C17H35COONa

C. C17H33COOH

D. C17H35COOH

Đáp án

A

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Ta có phản ứng:

(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3⇒ Chọn A

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học