Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit);...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

\(\begin{array}{*{20}{l}}
{BTKL:{\text{ }}{m_{{H_2}O}} = {m_E} + {m_{NaOH}}--{m_{muoi}}--{m_{ancol}} \to {m_{{H_2}O}} = 36 + 0,44.40--45,34--7,36 = 0,9{\text{ }}gam} \\
{ \to {n_{{H_2}O}} = 0,05{\text{ }}mol} \\
{{n_{peptit}} = {n_{{H_2}O}} = 0,05{\text{ }}mol} \\
{G/s:{\text{ }}Gly - Na\left( {x{\text{ }}mol} \right),Val - Na\left( {y{\text{ }}mol} \right)} \\
{\left\{ \begin{gathered}
x + y + 0,1 = 0,44 \hfill \\
97x + 139y + 111.0,1 = 45,34 \hfill \\
\end{gathered} \right. \to \left\{ \begin{gathered}
x = 0,31 \hfill \\
y = 0,03 \hfill \\
\end{gathered} \right.} \\
\begin{gathered}
Quy\,doi:E\left\{ \begin{gathered}
C{H_2}:a \hfill \\
CONH:0,44 \hfill \\
{H_2}O:0,05 \hfill \\
{C_n}{H_{2n + 2}}O:b \hfill \\
\end{gathered} \right. \hfill \\
{m_{C{H_2}}} = {m_E} - {m_{CONH}} - {m_{{H_2}O}} - {m_{ancol}} = 8,82(g) \to a = 0,63(mol) \hfill \\
E\xrightarrow{{ + {O_2}}}{H_2}O:0,63 + 0,44.0,5 + 0,05 + {n_{{H_2}O(ancol\,chay)}} = 1,38 \hfill \\
\to {n_{{H_2}O(ancol\,chay)}} = 0,48\,mol \hfill \\
{C_n}{H_{2n + 2}}O \to (n + 1){H_2}O \hfill \\
\frac{{0,48}}{{n + 1}}\,\,\,\,\,\,\, \leftarrow \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,0,48 \hfill \\
\to \frac{{0,48}}{{n + 1}}.(14n + 18) = 7,36 \to n = 2({C_2}{H_5}OH) \hfill \\
\end{gathered}
\end{array}\)

=> n_este = n_ancol = 7,36:46 = 0,16 mol. Ta thấy chỉ có n_Gly-Na > n_este nên este là este của Gly (Gly-C₂H₅)

n_N(peptit) = 0,44 – 0,16 = 0,28 mol

\(5 < {\overline N _{peptit}} = \frac{{0,28}}{{0,05}} = 5,6 < 6\)=> Y là pentapeptit (c mol), Z là hexapeptit (d mol)

\(\left\{ \begin{gathered}
c + d = 0,05 \hfill \\
5c + 6d = 0,28 \hfill \\
\end{gathered} \right. \to \left\{ \begin{gathered}
c = 0,02 \hfill \\
d = 0,03 \hfill \\
\end{gathered} \right.\)

Mà d = n_Val-Na => Y không chứa Val; Z chứa 1Val

\(\begin{gathered}
E\left\{ \begin{gathered}
Gly - {C_2}{H_5}:0,16 \hfill \\
Gl{y_n}Al{a_{5 - n}}(n < 5):0,02 \hfill \\
Gl{y_m}Al{a_{5 - m}}Val(m \leqslant 6):0,03 \hfill \\
\end{gathered} \right. \to {n_{Gly}} = 0,16 + 0,02n + 0,03m = 0,31 \hfill \\
\to 2n + 3m = 15 \to n = 3;n = 3 \hfill \\
\left\{ \begin{gathered}
Gly - {C_2}{H_5}:0,16 \hfill \\
Gl{y_3}Al{a_2}:0,02 \hfill \\
Gl{y_3}Al{a_2}Val:0,03 \hfill \\
\end{gathered} \right. \to \% {m_Y} = \frac{{0,02.331}}{{36}}.100\% = 18,39\% \hfill \\
\end{gathered} \)

Đáp án A