Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hoá học - Lipit-chất béo-chất giặt rửa

Thuỷ phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH...

Câu hỏi: Thuỷ phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được 46 gam glixerol (glixerin) và 429 gam hỗn hợp 2 muối. Hai loại axit béo đó là             

A C15H31COOH và C17H35COOH.          

B C17H33COOH và C15H31COOH.

C C17H31COOH và C15H31COOH.    

D C17H33COOH và C17H35COOH.

Đáp án

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Gọi hai muối lần lượt là RCOONa và R’COONa.

=> 0,5. (RCOOH + 22) + 1.(R’COOH + 22) = 429

⇔ RCOOH + 2R’COOH = 792 => RCOOH = 280 (C17H31COOH)

                                                          R’COOH = 256 (C15H31COOH)

Đáp án C.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

- Lipit-chất béo-chất giặt rửa
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học