Phát biểu nào dưới đây ...
Câu hỏi: Phát biểu nào dưới đây không đúng?
A. Hiđro hóa chất béo lỏng thu được chất béo rắn
B. Chất béo không tan trong nước và nặng hơn nước
C. Thủy phân chất béo trong môi trường bazơ sẽ thu được xà phòng
D. Chất béo là trieste của glixerol và axit béo
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!