Phát biểu nào sau đây là

Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo

B. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước

C. Triolein có phản ứng cộng hiđro (xúc tác Ni, đun nóng)

D. Ở điều kiện thường, triolein tồn tại ở thể rắn