Tác dụng của việc ngâm rau sống đã rửa trong nước...

Câu hỏi: Tác dụng của việc ngâm rau sống đã rửa trong nước muối từ 5 – 10 phút là :

A Giúp rau tươi hơn, giòn hơn

B Gây oxi hóa các thành phần của tế bào vi sinh vật.

C Gây co nguyên sinh vi sinh vật để loại bỏ vi sinh vật.

D Loại bỏ các chất cặn bã còn bám lại trên rau