Quy trình sản xuất đường mía gồm các giai đoạn sau...

Câu hỏi: Quy trình sản xuất đường mía gồm các giai đoạn sau: (1) ép mía; (2) tẩy màu nước mía bằng SO₂; (3) thêm vôi sữa vào nước mía để lọc bỏ tạp chất; (4) thổi CO₂ để lọc bỏ CaCO_3; (5) cô đặc để kết tinh đường. Thứ tự đúng của các công đoạn là

(1) → (2) → (3) → (4) → (5).

B (1) → (3) → (2) → (4) → (5).

C (1) → (3) → (4) → (2) → (5).

D (1) → (5) → (3) → (4) → (2).

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Quy trình sản xuất đường mía là:

Cây mía \(\overset{ep}{\rightarrow}\) nước mía (12-15% đường) \(\overset{voi\,sua}{\rightarrow}\) dd đường có lẫn tạp chất \(\overset{+CO_2}{\rightarrow}\) dd đường có màu \(\overset{+SO_2}{\rightarrow}\) dd đường không màu \(\overset{co\,dac}{\rightarrow}\) đường kính

Đáp án C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

lý thuyết về cacbohidrat

↑