Cần bao nhiêu gam chất béo chứa 88,4% khối lượng t...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Tính toán theo tỉ lệ phương trình.

Giải chi tiết:

m_C17H33COONa = 1000.71% = 710 kg

                     (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ → 3C₁₇H₃₃COONa

Theo PT:               884 kg                           912 kg

Theo đề bài:         688,2 kg               ←      710 kg

Do chất béo chứa 88,4% triolein nên khối lượng chất béo cần dùng là: 

688,2.(100/88,4) = 778,5 kg

Đáp án B