Dựa vào nhu cầu oxi cần cho sinh trưởng, người ta...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

nấm men rượu là loại sinh vật có thể sử dụng oxi để hô hấp hiếu khí, nhưng khi không có không khí chúng vẫn có thể tiến hành lên men.

Chọn C.