Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối l...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

(C₆H₁₀O₅)_n \(\overset{+H_2O,\,xt\,H^+}{\rightarrow}\) nC₆H₁₂O₆ \(\overset{men\,ruou}{\rightarrow}\) 2nC₂H₅OH

Để đơn giản, chọn n = 1. Tính khối lượng tinh bột trong 1 tấn ngô → số mol/ khối lượng ancol etylic (chú ý hiệu suất của toàn bộ quá trình là 75%)

Giải chi tiết:

Để đơn giản, chọn n = 1.

m _{tinh bột} = \(\frac{{65}}{{100}}.1000\) = 650 kg => n _{tinh bột} = \(\frac{{650}}{{162}}\) = \(\frac{{325}}{{81}}\) (kmol)

C₆H₁₀O₅ \(\overset{+H_2O,\,xt\,H^+}{\rightarrow}\) C₆H₁₂O₆ \(\overset{men\,ruou}{\rightarrow}\) 2C₂H₅OH

=> n_C2H5OH = 2n _{tinh bột} = \(2.\frac{{325}}{{81}}\) = \(\frac{{650}}{{81}}\) (kmol)

\(H = 75\%  \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH\,(thuc\,te\,thu\,duoc)}} = 46.\frac{{650}}{{81}}.\frac{{75}}{{100}} = 276,85\,kg.\)

Đáp án B