Có một số nhận xét về cacbohidrat như sau:1. Sacca...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức chương 2- cacbohidrat trong sgk hóa 12

Giải chi tiết:

1. đúng, thủy phân saccarozo thu được glucozo và fructozo, còn thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozo thu được glucozo

2. đúng

3. sai, tinh bột và xenlulozo có công thức chung (C₆H₁₀O₅)_n nhưng hệ số n của chúng khác nhau nên không thể là đồng phân cấu tạo của nhau được.

4. đúng

5. sai, thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit thu được glucozo.

=> có 3 nhận xét đúng

Đáp án B