Có 4 gói bột trắng: Glucozơ, tinh bột, xenlu...

Câu hỏi: Có 4 gói bột trắng: Glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. Có thể chọn nhóm thuốc thử nào dưới đây để phân biệt được cả 4 chất trên:

A. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd HCl

B. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd I₂.

C. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd NaOH.

D. H₂O, O₂(để đốt cháy), dd AgNO₃/NH₃.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Khi cho H₂O vào dung dịch bột trắng glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ tạo thành 2 nhóm chất.

Nhóm 1 gồm các chất tan hoàn toàn trong nước : Glucozơ, saccarozơ.

Nhóm 2 gồm các chất không tan hoàn toàn trong nước: tinh bột, xenlulozơ.

Nhỏ dung dịch dd AgNO₃/NH₃ vào ống nghiệm chứa các dung dịch nhóm 1, glucozơ tạo thành lớp bạc màu xám trên thành ống nghiệm. Saccarozơ không hiện tượng.

Nhỏ dung dịch I₂ vào các chất nhóm 2. Tinh bột xuất hiện màu xanh tím. Xenlulozơ không hiện tượng.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

↑