Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong NaOH...
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong NaOH dư người ta thu được hỗn hợp hai muối natri oleat và natri stearat theo tỉ lệ mol 1:2. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO2 và c mol H2O. Liên hệ giữa a, b, c là:
A. b – c = 2a
B. b = c + a
C. b – c = 4a
D. b – c = 3a
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài kiểm tra Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!