NAP nào sau đây không đúng?

Câu hỏi: NAP nào sau đây không đúng?

A. Khi nhỏ axit HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng và đông tụ

B. Phân tử các protein gồm các mạch dài polipeptit tạo nên

C. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng

D. Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng