Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là :

Câu hỏi: Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là :

A. Amilozơ.

B. Amilopectin.

C. Glixerol.

D. Alanin.

Đáp án

B

- Hướng dẫn giải

Đáp án B

Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là : amilopectin.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT !!

Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học