Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trư...
Câu hỏi: Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính oxi hóa, vậy chứng tỏ rằng:
A. Mantozơ có nhóm –CHO trong phân tử.
B. Mantozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng oxi hóa.
C. Mantozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính oxi hóa
D. Mantozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT !!