Từ 81 gam tinh bột , bằng phương pháp lên men rượu...

A 80

B 75

C 45

D 60

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Có C₆H₁₀O₅ → 2 C₂H₅OH

n _{tinh bột} = 0,5 mol => n _etanol = 0,5. 0,8 . 2 =0,8 mol

Với 0,08 mol etanol thì phản ứng oxi hóa tạo số mol axit acetic = 0,08hmol

Phản ứng trung hòa có n_NaOH = n _{axit acetic} => 0,08h = 0,06

=> h=0,75=75% => H =75

=>B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm