Thực hiện hai thí nghiệm sau:Thí nghiệm 1: Cho est...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Thí nghiệm 2:

Thủy phân tinh bột thu được glucozo (X₁) => Lên men thu được ancol etylic C₂H₅OH (T)

Thí nghiệm 1:

Công thức cấu tạo thỏa mãn tính chất của X là:

HCOOCH₂COOC₂H₅

=> Y là HCOONa và Z là HO-CH₂-COONa

Xét từng phương án để chọn ra phương án chính xác nhất.

Giải chi tiết:

Thí nghiệm 2:

Thủy phân tinh bột thu được glucozo (X₁) => Lên men thu được ancol etylic C₂H₅OH (T)

Thí nghiệm 1:

Công thức cấu tạo thỏa mãn tính chất của X là:

HCOOCH₂COOC₂H₅

=> Y là HCOONa và Z là HO-CH₂-COONa

A sai vì X được tạo bởi một hợp chất tạp chức là HO-CH₂-COOH (không được gọi là ancol/axit tương ứng)

B sai vì Z là muối của axit tạp chức HO-CH₂-COOH

C đúng vì HCOOH và C₂H₅OH đều có khối lượng phân tử là 46đvC.

D sai vì HCOOCH₂COOC₂H₅ có đầu HCOO nên tham gia phản ứng tráng gương

Đáp án C