Đun sôi một triglixerit X với dung dịch KOH đến ph...
Câu hỏi: Đun sôi một triglixerit X với dung dịch KOH đến phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 0,92g glixerol và hỗn hợp Y gồm muối của axit béo oleic và muối của axit linoleic, trong đó muối của axit linoleic có khối lượng 3,18g. CTCT của X là:
A C17H33COOC3H5 (C17H31COO)2
B (C17H33COO)2C3H5 –OOCC17H31
C C17H35COOC3H5(C17H31COO)2
D (C17H35COO)2C3H5 –OOCC17H33
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
40 bài tập vận dụng về phản ứng thủy phân chất béo có lời giải