Liên kết α-C1-O-C4 tro...

Câu hỏi: Liên kết α-C₁-O-C₄ trong phân tử mantozơ được gọi là liên kết:

A. α-4,1-glicozit.

B. α-1,4-glicozit.

C. α-4-O-1-glicozit

D. α-1-O-4-glicozit.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Ở trạng thái tinh thể, phân tử mantozơ gồm hai gốc glucozơ liên kết với nhau ở C₁ của gốc α- glucozơ này với C₄ của gốc α- glucozơ kia qua một nguyên tử oxi. Liên kết α-C₁-O-C₄ như thế gọi là liên kết α-1,4-glicozit

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!