Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng...

Câu hỏi: Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn ?

A. Hiđro hóa.

B. Oxi hóa.

C. Polime hóa.

D. Brom hóa.