Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo X trong NaOH...
Câu hỏi: Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo X trong NaOH (dư) đun nóng thu được 9,2 gam glixerol và 91,2 gam một muối natri của axit béo. Tên của X là
A. tristearin.
B. triolein.
C. tripanmitin.
D. trilinolein.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài kiểm tra Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!