Đun nóng 3,42 gam mantozo trong dung dịch axit sun...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Tính được n_Man; n_Ag

Đặt hiệu suất của phản ứng thủy phân là h.

            Man  →  2Glu

Bđ:       0,01

Pư:       0,01h →  0,02h

Sau:  0,01(1-h)     0,02h

=> Sản phẩm thủy phân gồm: Glu (0,02h mol) và Man dư (0,01(1-h) mol)

Glu   →   2Ag

0,02h → 0,04h

Man       →    2Ag

0,01(1-h) → 0,02(1-h)

Lập phương trình ẩn h về số mol của Ag. Giải phương trình tìm được h.

Giải chi tiết:

n_Man = 3,42/342 = 0,01 mol; n_Ag = 3,78/108 = 0,035 mol

Đặt hiệu suất của phản ứng thủy phân là h.

            Man  →  2Glu

Bđ:       0,01

Pư:       0,01h →  0,02h

Sau:  0,01(1-h)     0,02h

=> Sản phẩm thủy phân gồm: Glu (0,02h mol) và Man dư (0,01(1-h) mol)

Glu   →   2Ag

0,02h → 0,04h

Man       →    2Ag

0,01(1-h) → 0,02(1-h)

=> n_Ag = 0,04h + 0,02(1-h) = 0,035 => h = 0,75 = 75%

Đáp án D