Chất nào sau đây là đổi màu quỳ tím thành xanh?

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Amino axit có dạng: R(NH₂)_x(COOH)_y

Nếu x = y => không làm quỳ tím chuyển màu

Nếu x > y => làm quỳ tím chuyển sang màu xanh

Nếu x < y => làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ

Giải chi tiết:

Glyxin (H₂NCH₂COOH) và valin (CH₃-CH(CH₃)-CH(NH₂)-COOH) không làm quỳ tím chuyển màu

Axit glutamic (HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH) làm quỳ tím chuyển sang màu hồng do có 2 nhóm -COOH

Lysin (H₂N-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH) làm quỳ tím chuyển sang màu xanh do có 2 nhóm –NH₂

Đáp án D