Cho mô tả:Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixe...

Câu hỏi: Cho mô tả:Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit.Có công thức chung là (RCOO)₃C₃H₅Chất béo nhẹ hơn nước và hầu hết tan được trong nướcPhản ứng quan trọng nhất của chất béo là phản ứng thuỷ phânSố câu đúng là:

A 1

B 2

C 3

D 4