Quy trình sản xuất đường mía gồm các giai đoạn sau...

Câu hỏi: Quy trình sản xuất đường mía gồm các giai đoạn sau: (1) ép mía; (2) tẩy màu nước mía bằng SO₂; (3) thêm vôi sữa vào nước mía để lọc bỏ tạp chất; (4) thổi CO₂ để lọc bỏ CaCO_3; (5) cô đặc để kết tinh đường. Thứ tự đúng của các công đoạn là

A (1) → (2) → (3) → (4) → (5).

B (1) → (3) → (2) → (4) → (5).

C (1) → (3) → (4) → (2) → (5).

D (1) → (5) → (3) → (4) → (2).

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Quy trình sản xuất dường mía là :

Cây mía $\overset{ep}{\rightarrow}$ nước mía (12-15% đường) $\overset{voi sua}{\rightarrow}$ dd đường có lẫn hợp chất $\overset{+CO_{2}}{\rightarrow}$ dd đường(có màu) $\overset{+ SO_{2}}{\rightarrow}$ dd đường không màu $\overset{co dac}{\rightarrow}$ đường kính

=> Đáp án C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Đề thi online lý thuyết chung cacbohydrat I

↑