Thủy phân 1kg khoai (chứa 20% tinh bột) trong môi...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Phương pháp : bài tập hiệu suất : Với chất sản phẩm :  m_{thực tế} = m_{lý thuyết}.H%

,m_{tinh bột} = 1000.20% = 200g

PT : (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O -> nC₆H₁₂O₆

(g)         162n                          180n

(g)         200      ->                  222,2

Vì hiệu suất phản ứng là 75% => m_{glucozo thực} = 222,2.75% = 166,6g

 Đáp án B