Trong cấu trúc bậc 1 của protein, đầu N (đầu amin)...

A

- Hướng dẫn giải

Lời giải chi tiết:

Đâu mạch polipeptit (cấu trúc bậc 1) được bất đầu bởi đầu N của axit amin thứ nhất và kết thúc bằng đầu C (các-bon) của axit amin cuối cùng.

Chọn A