NAP nào dưới đây đúng

Câu hỏi: NAP nào dưới đây đúng?

A. Chất béo là chất rắn không tan trong nước

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo là trieste của glixerol với axit