Nếu hệ số hô hấp (RQ) <1 thì nguyên liệu...

Câu hỏi: Nếu hệ số hô hấp (RQ) <1 thì nguyên liệu hô hấp là chất nào trong các chất sau đây:

A. Glucose $\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6\right)$.

B. Axit malic $\left({\mathrm{C}}_4{\mathrm{H}}_6{\mathrm{O}}_5\right)$.

C. Axit oxalic $\left({\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_2{\mathrm{O}}_4\right)$.

D. Axit stearic $\left({\mathrm{C}}_{18}{\mathrm{H}}_{36}{\mathrm{O}}_2\right)$.