Một loại mỡ chứa 40% triolein, 20% tripanmit...
Câu hỏi: Một loại mỡ chứa 40% triolein, 20% tripanmitin, 40% tristearin. Xà phòng hoá hoàn toàn m gam mỡ trên bằng NaOH thu được 138 gam glixerol. Giá trị của m là
A. 1209
B. 1304,27
C. 1326
D. 1335
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!