Vì sao khi rửa rau sống, chúng ta nên ngâm trong n...

Câu hỏi: Vì sao khi rửa rau sống, chúng ta nên ngâm trong nước muối pha 5 – 10 phút?

A Vì nước muối gây dãn nguyên sinh làm cho vi sinh vật bị vỡ ra

B Vì nước muối vi sinh vật không phát triển.

C Vì nước muối gây co nguyên sinh, vi sinh vật không phân chia được

D Vì nước muối làm vi sinh vật chết lập tức

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Khi ta rửa rau, chúng ta nên ngâm trong nước muối từ 5 – 10 phút để vi sinh vật sống trên rau sẽ bị thay đổi nồng độ các ion khoáng dẫn đến thay đổi áp suất thẩm thấu và độ ẩm môi trường. Dẫn dến hiện tượng co nguyên sinh và vi sinh vật không thể phân chia được

Chọn C.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

- Ôn tập sinh học Vi sinh vật

↑