Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, t...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Các chất có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit gồm: este, chất béo, polisaccarit (peptit).

Giải chi tiết:

Các chất có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit gồm: este, chất béo, polisaccarit (, peptit).

Trong dãy đã cho, có 6 chất có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit: xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, amilozơ, etyl axetat, triolein.

Saccarozơ là đisaccarit. Xenlulozơ, tinh bột, amilozơ là các polisaccarit.

Etyl axetat thuộc loại este. Triolein là chất béo (thuộc loại este).

Glucozơ và fructozơ là các monosaccarit nên không bị thủy phân.

Đáp án A