Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin), ta...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Ta có thể rửa mùi tanh của cá bằng giấm vì giấm là axit axetic (CH₃COOH) sẽ kết hợp với nhóm NH₂ trong cá => giảm bớt mùi tanh

Đáp án D