Lên men hoàn toàn 180 gam glucozo có thể điều chế...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

\({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{180}}{{180}} = 1\left( {mol} \right)\)

C₆H₁₂O₆  → 2C₂H₅OH + 2CO₂

theo pt: n_C2H5OH= 2n_C6H12O6 = ? (mol)

Khối lượng etylic thu được theo lí thuyết là: m_C2H5OH = n_C2H5OH. M_C2H5OH = ?

Vì H=75% nên khối lượng ancol etylic thực tế thu được là: \(\frac{{{m_{{C_2}{H_5}OH\,\,LT}}}}{{100\% }}.\% H = \frac{{92}}{{100\% }}.75\%  = 69g\)

Thể tích rượu thu được là: V_rượu = m_rượu : d_rượu = ?

Thể tích rượu 46⁰ thu được là: \(Vdd\,ruou = \frac{{V\,ruou}}{{do\,ruou}}{.100^0} = \frac{{86,25}}{{{{46}^0}}}{.100^0} = 187,5\,ml\)

Giải chi tiết:

C₆H₁₂O₆  → 2C₂H₅OH + 2CO₂

\({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = {{180} \over {180}} = 1{\rm{ }}\left( {mol} \right)\)

theo pt: n_C2H5OH= 2n_C6H12O6= 2. 1= 2(mol)

Khối lượng etylic thu được theo lí thuyết là: 2.46=92 g

Vì H=75% nên khối lượng ancol etylic thực tế thu được là:\(\frac{{92}}{{100\% }}.75\%  = 69g\)

Thể tích rượu 46⁰ thu được là: \({{69} \over {0,8}}.{{100} \over {46}} = 187,5{\rm{ }}ml\)

Đáp án A