Khi đun nóng hỗn hợp gồm axit stearic, axit...

Câu hỏi: Khi đun nóng hỗn hợp gồm axit stearic, axit oleic và axit linoleic với glixerol thì thu được tối đa bao nhiêu trieste có khối lượng phân tử bằng 884u:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài kiểm tra Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!