Phát biểu nào sau đây k...

Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh

B. Chất béo không tan trong nước

C. Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo là thức ăn quan trọng của con người