Hỗn hợp X gồm 4 peptit mạch hở A,...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

G-A : 0,02 ; G-V : 0,01 ; A-V : 0,03

G-G : 0,02 ; G : 0,15 ; A : 0,03 ; V : 0,02 mol

Bảo toàn mol : n_Gly = 0,22 ; n_Ala = 0,08 ; n_Val = 0,06 mol

=> n_Gly : n_Ala : n_Val = 23 : 8 : 6

=> Tổng số liên kết amino axit là 23 + 8 + 6 = 36

Gọi x ; y ; z ; t là số amino axit của các chất trong X

=> x + 2y + 3z + 4t = 36n

Từ Dữ kiện số liên kết peptit < 13 => số amino axit trong các phân tử < 17

=> x + y + z + t < 17

Do x + 2y + 3z + 4t < 4(x + y + z + t) < 68

=> n < 1,89

=> n = 1

Có n_aa = 0,36 mol = n₀.(tổng số aa) => n₀ = 0,01 mol

=> n_X = 10n₀ = 0,1 mol

, n_{H2O pứ} = n_{liên kết bị đứt} = n_{liên kết peptit trong X} - n_{liên kết peptit trong sản phẩm}

= ( 0,36 – 0,1) – (0,02 + 0,01 + 0,03 + 0,02) = 0,18 mol

Bảo toàn khối lượng : m + m_H2O = m_{sản phẩm}

=> m = 25,96g

=>D