Đốt cháy hoàn toàn m gam 1 chất béo triglixerit cầ...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Phương pháp : bảo toàn khối lượng , bảo toàn nguyên tố

Phản ứng cháy chất béo : Bảo toàn khối lượng :

, m + m_O2 = m_CO2 + m_H2O => m = 17,72g

Bảo toàn nguyên tố : n_C = n_CO2 = 1,14 ; n_H = 2n_H2O = 2,12 mol

,n_O(X) = 2n_CO2 + n_H2O – 2n_O2 = 0,12 mol

X có công thức chung là (RCOO)₃C₃H₅ ( RCOO- là các gốc axit có thể khác nhau trong cùng 1 phân tử)

Phản ứng : (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH -> 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

=> n_X = n_C3H5(OH)3 = 1/6.n_O(X) = 0,02 mol => n_NaOH = 3n_X = 0,06 mol

=> Xét trong 7,088g X thì n_X = 0,008 mol => n_NaOH = 0,024 mol

Bảo toàn khối lượng ta có : m_muối = m_X + m_NaOH – m_C3H5(OH)3 = 7,312g

Đáp án A