Chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường axi...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Các chất bị thủy phân trong môi trường H+ là: điissaccarit, poli saccarit, este, chất béo – lipit, peptit -protein

Giải chi tiết:

Saccarozo \(\xrightarrow{{{H^ + }}}\) glucozơ + fruc tozơ

Đáp án B